Uwielbiasz wilgotne brownie? W takim razie poznaj pewną wariację tego pysznego czekoladowego ciasta, czyli brookies. Przepis na ten wypiek zapisz sobie koniecznie! Gdy już raz spróbujesz ciasteczek, nie będziesz się mógł im oprzeć!
Przedstawiam Ci słodkości idealne! Składają się z dwóch części: jasnej, czyli masy ciasteczkowej z kawałkami czekolady, która inspirowana jest amerykańskimi chocolate chip cookies, a także ciemnej, czyli klasycznego brownie, którego ojczyzną jest Chicago. Kiedy obie masy zostaną połączone, powstanie przepyszne brookie. Czekoladowe ciasto jest wilgotne, a jasna masa idealnie chrupiąca. W tym artykule poznasz wersję pojedynczych ciasteczek, którym nie oprze się żaden amator słodkości! Chwyć w dłoń notatnik i biegnij do kuchni, by przygotować listę zakupów!
Przede wszystkim musisz uzbroić się w cierpliwość i zaplanować przygotowanie deseru wcześniej niż planujesz je podać. Ciasto musi stać bardzo długo w lodówce, zanim je upieczesz!
Jasna część:
Ciemna część:
Przygotowanie:
Sprawdź też: brownie z masłem orzechowym.
Ten pyszny domowy deser będzie pysznie smakował prosto z blachy. Świetnie komponuje się na ciepło z waniliowymi lodami. Podaj go gościom do kawy, a młodszym zaproponuj kubek ciepłego mleka lub gorącej czekolady! Brookies świetnie sprawdzą się także jako słodka przekąska w podróży czy na wycieczce.
Z wykształcenia dziennikarka, a z serca domowa dusza. Od lat pokazuję innym, jak można sprzątać, gotować i ogarniać swoje cztery kąty z przyjemnością. Kocham podróże po Europie, nigdy nie odmawiam dobrej drożdżówki i mam słabość do seriali z dreszczykiem. Dom to też moje miejsce pracy, gdzie spełniam się jako redaktorka i kreatorka treści internetowych.
Pssst! Jeszcze więcej przepisów, pomysłów na dania oraz ich urozmaicenia znajdziesz w e-booku „Dobre, bo domowe”. Sprawdź!
