Idealne puree ziemniaczane

Idealne puree ziemniaczane

Jedyne, co podjadam podczas przygotowania posiłków to puree ziemniaczane (choć za samymi ziemniakami nie przepadam) i mascarpone połączone z bitą śmietaną. Dziś przepis na idealne puree ziemniaczane, które z pewnością sprawdzi się do tradycyjnych obiadów lub zapiekanek.

Puree ziemniaczane – niepowtarzalny, domowy smak

W puree ziemniaczanym najbardziej lubię ten maślany smak. Same ugotowane ziemniaki posypane koperkiem do obiadu to dla mnie coś strasznego, jem je bardzo rzadko, dlatego najczęściej zamieniam je na ryż, kaszę, makaron albo właśnie puree ziemniaczane. Smak tkwi nie tylko w maśle, ale także dodatkach, które możesz dopasować do swoich upodobań. Ja stawiam na pietruszkę albo szczypiorek, ale nie tylko.

Składniki:

  • 1kg. ziemniaków
  • 2 łyżeczki masła
  • 1/3 szklanki mleka
  • świeży szczypiorek
  • sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Obierz ziemniaki, wrzuć do osolonej wody i ugotuj je.
  2. Pokrój drobno szczypiorek.
  3. Odcedź ziemniaki i wrzuć je do większej miski. Przygotuj sobie ugniatacz albo ewentualnie widelec.
    przygotowanie puree ziemniaczanego
  4. Dodaj masło, mleko, możesz dla smaku dodać troszkę suszonej pietruszki.przygotowanie puree ziemniaczanego przepis
  5. Dokładnie ugniataj aż będzie gładka masa.ugniatanie puree ziemniaczanego przepis
  6. Przypraw pieprzem i dorzuć szczypiorek, a następnie wymieszaj. Gotowe!

Zielone puree ziemniaczane z bazylią – alternatywa

Do puree ziemniaczanego możesz także dodać zamiast szczypiorku świeżą pietruszkę lub gałkę muszkatołową. Zmienisz także jego smak i kolor dodając zmieloną bazylię (w blenderze lub moździerzu) z oliwą i czosnkiem. Tak doprawiony dodatek będzie świetnie pasować do ryby, np. smażonego dorsza lub łososia.

Smacznego! :)

ZOBACZ INNE PRZEPISY

puree ziemniaczane przepis


Spodobało się? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  •  
  •  
Piszę odkąd pamiętam. Na co dzień prowadzę firmę, w której zajmuję się treściami marketingowymi. Uwielbiam spędzać czas w domu, z kubkiem kawy i ulubionym serialem. Zamieszkałam sama w wieku 18 lat i od tamtego momentu wypracowałam sobie wiele nawyków, które pozwalają na proste i przyjemne prowadzenie domu. I dlatego powstała Rozdomowiona! W ramach relaksu zajmuję się też rękodziełem - tworzę obrazy z mchu, które możesz zobaczyć w moim sklepie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Scroll to top