Kurczak w sosie kurkowym – przepis

kurczak w sosie kurkowym

Potrzebujesz prostego i szybkiego dania na obiad? Taki właśnie jest kurczak w sosie kurkowym. Jest to idealna pozycja do przyrządzenia zwłaszcza w sezonie. Kurki mają delikatny smak, który rewelacyjnie komponuje się z kurczakiem i podkreśla jego soczystość. Danie przygotujesz w dosłownie kilka chwil. Kurki są niezwykle aromatyczne, dlatego pasują do wielu mięs. Sprawdź, jak łatwo przyrządzić filety z kurczaka w sosie kurkowym.

Przepis na filety z kurczaka w sosie kurkowym

Danie mięsne wcale nie musi być nudne. Pozycje tego typu możesz prosto wzbogacić o dodatkowe aromaty. Lato i jesień to idealny okres do zbierania i poszukiwania kurek. Kurki są charakterystycznymi grzybami, które często wykorzystuje się do wielu różnych posiłków. Najlepiej sprawdzają się do mięs i sosów. Kurczak w sosie kurkowym można podawać z ulubionymi dodatkami takimi jak: ziemniaki, pieczywo, ryż, kasza lub makaron. Koniecznie zobacz ten przepis!

>> Zobacz też: Medaliony z kurczaka z serem, papryką i pieczarkami

Składniki:

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 200 g świeżych kurek
  • średnia cebula
  • 200 g śmietany 30%
  • odrobina tłuszczu do podsmażenia mięsa, przyprawy: sól, pieprz, czosnek, koperek, papryka słodka.

Przygotowanie:

  1. Filety z kurczaka pokrój na drobniejsze kawałki, dopraw solą i pieprzem.
  2. Kurki opłucz pod zimną wodą i wysusz np. za pomocą ręczników papierowych. Możesz je pokroić drobniej, ale w całości też wyglądają i smakują nieźle.
  3. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż ją z kurkami na odrobinie tłuszczu.
  4. Na tej samej patelni podsmaż filety z kurczaka, a następnie dodaj cebulę i kurki. Całość chwilę podsmażaj.
  5. Dolej śmietankę, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem, koperkiem i papryką słodką. Zagotuj, aż sos zgęstnieje.

Aby sos był bardziej aromatyczny, w trakcie smażenia możesz dodać domową kostkę bulionową.

Spodobało się? Podziel się z innymi:
  
  
    
Piszę odkąd pamiętam. Na co dzień prowadzę firmę, w której zajmuję się treściami marketingowymi. Uwielbiam spędzać czas w domu, z kubkiem kawy i ulubionym serialem. Zamieszkałam sama w wieku 18 lat i od tamtego momentu wypracowałam sobie wiele nawyków, które pozwalają na proste i przyjemne prowadzenie domu. I dlatego powstała Rozdomowiona! W ramach relaksu zajmuję się też rękodziełem - tworzę obrazy z mchu, które możesz zobaczyć w moim sklepie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Scroll to top