Makaron czekoladowy z truskawkami i mascarpone

Sezon na truskawki powoli się rozkręca, więc czas na lekki i szybki pomysł na obiad – makaron czekoladowy z truskawkami i mascarpone, połączonego z ubitą śmietaną – totalnie na słodko. Świetnie sprawdzi się także jako wczesna kolacja. Zobacz jak go przygotować!

Makaron czekoladowy z truskawkami – obiad na słodko

Co prawda mam uczulenie na truskawki (wiem, to straszne), ale sam makaron czekoladowy z mascarpone też mi smakował. Głównym składnikiem jest tu wyjątkowy czarny makaron, który bez problemu można dostać w większych supermarketach, szczególnie kiedy zbliża się sezon letni. Makaron czekoladowy będzie też świetnie pasował do twarogu. A teraz zabieramy się za nasz obiad na słodko.

Składniki na 2 porcje:

  • 1 paczka makaronu z czekoladą
  • 250 g mascarpone
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • truskawki

Przygotowanie:

  1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie.
  2. Ubij śmietanę 30% – pamiętaj, żeby zrobić to od razu po wyciągnięciu z lodówki.
  3. Dodaj do ubitej śmietany mascarpone i wymieszaj na średnich obrotach tak, aby nie było grudek. Dodaj cukier puder, znów wymieszaj.
  4. Truskawki pokrój w ćwiartki.
  5. Wyłóż na głęboki talerz makaron, nałóż mascarpone ze śmietaną i ułóż truskawki. Gotowe!

Aby dodać jeszcze więcej słodkości, możesz polać makaron z truskawkami sosem czekoladowym. Pełna rozpusta, co? :D

A jakie są Twoje ulubione dania z makaronem na słodko? Może przygotowujesz go z twarogiem?


makaron czekoladowy z truskawkami na słodko

Rozdomowiona Joanna Brzykcy

Asia Brzykcy

Z wykształcenia dziennikarka, a z serca domowa dusza. Od lat pokazuję innym, jak można sprzątać, gotować i ogarniać swoje cztery kąty z przyjemnością. Kocham podróże po Europie, nigdy nie odmawiam dobrej drożdżówki i mam słabość do seriali z dreszczykiem. Dom to też moje miejsce pracy, gdzie spełniam się jako redaktorka i kreatorka treści internetowych.

3 Responses

    1. Bardzo dobry, o ile się go ugotuje normalnie w osolonej wodzie. Ja pierwszy raz posoliłam troszkę, bo stwierdziłam, że skoro jest słodki no to nie ma sensu za dużo i wyszedł średni, ale potem już dodałam jak do normalnego makaronu i był super :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Pssst! Jeszcze więcej przepisów, pomysłów na dania oraz ich urozmaicenia znajdziesz w e-booku „Dobre, bo domowe”. Sprawdź!