Czasem mamy ochotę spróbować niecodziennych połączeń z owocami, aby nie jeść w kółko tego samego. Właśnie dlatego sałatka z pomarańczą jest świetnym pomysłem. Można zastąpić ją mandarynkami, szczególnie w okresie zimowym.
Jest lekka, kolorowa i ma pyszny cytrusowy posmak. To właśnie sałatka z pomarańczą. Jej podstawą jest roszponka, jednak można z powodzeniem ją zastąpić rukolą, a nawet szpinakiem. W każdej tej wersji na pewno będzie smakować wybornie. Sercem sałatki jest oczywiście pomarańcza, niezależnie od gatunku. Jako element słony polecam mozzarellę, krojoną w plastry albo w małych kulkach. Sos przygotujesz na bazie oliwy, octu winnego (może być też sok z cytryny), a wyjątkowy posmak to zasługa soku pomarańczowego. Warto go jednak zrobić tuż przed podaniem.
Sałatka z pomarańczą, mozzarellą i roszpunką pasuje jako kolacja i przekąska do pracy. Na imprezie możesz podać ją także jako dodatek do ciepłych mięs.
Zobacz też: Prosta sałatka z buraków gotowanych z trzech składników
Składniki:
Sałatka z pomarańczą świetnie smakuje z filetami z kurczaka. Jeśli chcesz go dodać, wystarczy obtoczyć go w natce pietruszki, czosnku, papryce słodkiej i upiec w piekarniku skrapiając wcześniej oliwą. Po 30 minutach powinien być gotowy, wybierając temperaturę 180 stopni Celsjusza. Do takiej sałatki z pomarańczą będą pasować posiekane orzechy włoskie albo słonecznik. Smacznego!
Z wykształcenia dziennikarka, a z serca domowa dusza. Od lat pokazuję innym, jak można sprzątać, gotować i ogarniać swoje cztery kąty z przyjemnością. Kocham podróże po Europie, nigdy nie odmawiam dobrej drożdżówki i mam słabość do seriali z dreszczykiem. Dom to też moje miejsce pracy, gdzie spełniam się jako redaktorka i kreatorka treści internetowych.
Pssst! Jeszcze więcej przepisów, pomysłów na dania oraz ich urozmaicenia znajdziesz w e-booku „Dobre, bo domowe”. Sprawdź!
