Sałatka z ziemniakami i ogórkiem kiszonym – poznaj prosty przepis!

Sałatka ziemniaczana to jedno z najpopularniejszych dań na letnich piknikach i grillach. Jednak zamiast klasycznej wersji wyłącznie z majonezem, warto spróbować wersji bardziej orzeźwiającej i zdrowszej, czyli sałatki ziemniaczanej z dodatkiem ogórka kiszonego. To pyszne i proste danie, z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Sałatka z ziemniakami i ogórkiem kiszonym – Dlaczego warto ją podać?

Dzięki dodatkowi ogórka kiszonego danie jest bardziej orzeźwiające i lekkie, co czyni je idealnym wyborem na letnie upały. Ziemniaki są bogate w węglowodany i błonnik, a ogórek kiszony zawiera mnóstwo witaminy C i probiotyków, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to również łatwe i szybkie danie, które przygotujemy w kilka chwil i z pewnością zadowoli naszych gości.

Sałatka z ziemniakami i ogórkiem kiszonym – prosto i smacznie!

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula czerwona
  • 1 por
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy (dobrze smakuje tu chrzanowa)
  • sól i pieprz
  • świeży szczypiorek

Opcjonalnie możesz dodać ser żółty w kostce, świetnie tu pasuje!

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, dzięki temu zachowają swój aromat. Obierz i odstaw do wystudzenia.
  2. W tym czasie cebulę i por posiekaj w drobną kostkę. Ogórki kiszone odsącz, pokrój drobno. Całość przełóż do miski.
  3. Ziemniaki pokrój w średnią kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki.
  4. Teraz dopraw majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Dodaj posiekany szczypiorek. Wymieszaj.
  5. Tak przygotowaną sałatkę z ziemniakami umieść pół godziny przed podaniem w lodówce, aby smaki się przegryzły.

Zobacz więcej >> Sałatka z pomarańczą – wypróbuj ten banalny przepis!

Rozdomowiona Joanna Brzykcy

Asia Brzykcy

Z wykształcenia dziennikarka, na co dzień redaktorka i specjalistka od content marketingu. Dom to moje główne centrum dowodzenia. To tu pracuję, piszę, gotuję i tworzę obrazy z chrobotka reniferowego. Spełniam też kreatywne aranżacyjne pomysły. Wciąż szukam sposobów na to, jak efektywniej zaplanować przestrzeń i zorganizować życie domowe. Dom to też moja przytulna oaza bezpieczeństwa, w której lubię z kubkiem kawy obejrzeć dobry serial oraz karmić moich bliskich. Kiedy już wyjdę ze swoich czterech ścian, uwielbiam zwiedzać duże europejskie miasta. Najchętniej jedząc lokalne jedzenie, obserwując mieszkańców i zbierając inspiracje wnętrzarskie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *