Serowianki – przepis Ulki i Emilki

Szukasz pierwszego przepisu, który możesz wykonać razem z dziećmi? Mam dla Ciebie pomysł na serowianki, czyli przekąskę idealną na czas karnawału albo wieczorne oglądanie filmu. Nie zajmuje wiele czasu, a do tego daje wiele frajdy podczas przygotowywania. To przepis szczególny, bo przygotowany przez Ulkę i Emilkę, dziewięcioletnie miłośniczki gotowania.

Przepis na serowianki

Przepis na serowianki jest prosty, szybki i stworzony nie tylko po to, aby coś zjeść, ale przede wszystkim, żeby się dobrze bawić w kuchni. To świetna pierwsza przekąska, którą kilkulatki mogą przygotować od początku do końca – z niewielką pomocą dorosłych. Uczą się prostych czynności, a do tego mają frajdę. Jeśli więc szukasz czegoś, co możesz wykonać razem z dziećmi albo przekazać im pałeczkę w kuchni, mam dla Ciebie idealną propozycję na start.

Do tego przepisu potrzebujesz tylko 3 składników, widelca, noża, pędzelka do smarowania (ale możesz go zastąpić ręcznikiem papierowym) oraz piekarnika. Przygotowały go Ulka i Emilka pod czujnym okiem rodziców.

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 100 g sera tartego (najlepiej gouda, edam albo cheddar)
  • 1 jajko
  • dodatkowo (opcjonalnie): zioła prowansalskie albo bazylia suszona

Przygotowanie:

  1. Ciasto francuskie pokrój wzdłuż na paski 6 cm.
  2. Na środek każdego paska nałóż dowolny ser tarty i jeśli używasz ziół, posyp całość. Jak coś się wysypie, nie przejmuj się tym.
  3. Zlep dwa przeciwległe końce, a następnie zwiń ciasto na ślimaczka. Nie musi być idealny.
  4. Jajko roztrzep w misce z pomocą widelca, a następnie posmaruj wierzch przygotowanych serowianek, aby były złote po upieczeniu.
  5. Nagrzej piekarnik do 180°C i wstaw serowianki na 15-20 minut. Możesz też upiec je w airfryerze w temperaturze 170°C przez około 12-15 minut.

Pamiętaj o bezpieczeństwie w kuchni, szczególnie podczas krojenia i pieczenia w wysokiej temperaturze. Nie pozostawiaj dzieci bez opieki.

Jak urozmaicić przepis na serowianki?

Jeśli masz ochotę na małe kulinarne eksperymenty, oto kilka pomysłów:

  • dodaj do sera szynkę, salami albo suszone pomidory,
  • zamień ser żółty na pleśniowy,
  • posyp wierzch sezamem lub czarnuszką,
  • użyj mieszanki serów – trochę żółtego, trochę mozzarelli,
  • zrób wersję a’la pizza z odrobiną ketchupu pod serem.

Każda wersja smakuje inaczej, a dzieci mają poczucie, że tworzą coś własnego.

Rozdomowiona Joanna Brzykcy

Asia Brzykcy

Z wykształcenia dziennikarka, a z serca domowa dusza. Od lat pokazuję innym, jak można sprzątać, gotować i ogarniać swoje cztery kąty z przyjemnością. Kocham podróże po Europie, nigdy nie odmawiam dobrej drożdżówki i mam słabość do seriali z dreszczykiem. Dom to też moje miejsce pracy, gdzie spełniam się jako redaktorka i kreatorka treści internetowych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Pssst! Jeszcze więcej przepisów, pomysłów na dania oraz ich urozmaicenia znajdziesz w e-booku „Dobre, bo domowe”. Sprawdź!