Szakszuka z pomidorami z puszki, kiełbasą i papryką

Szakszuka z pomidorami z puszki

Szakszuka z pomidorami z puszki jest rewelacyjnym pomysłem na śniadanie, szybki lunch, a nawet na kolację. Jest to odpowiedni posiłek na każdą porę dnia, która doda Ci dużo siły i energii nawet na cały dzień. Wyróżnia ją niesamowita ilość różnych kolorów i przede wszystkim niezwykły smak. Zobacz koniecznie ten przepis! Do Szakszuki z pomidorami z puszki dodasz różne przyprawy i dodatki, które podkreślą jej smak.

Szakszuka z pomidorami z puszki – prosty i szybki przepis

Szakszuka jest to danie, które pochodzi z kuchni tunezyjskiej i oznacza tzw. wielki bałagan. W tej potrawie królują jajka, które występują w sosie pomidorowym. Sos oczywiście powinien być lekko ostry. Szakszuka z pomidorami z puszki świetnie sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale również na kolację na ciepło. Nie można zapomnieć o kiełbasie, która stanowi także ważny dodatek, najlepiej wybrać taką, która jest wysokiej jakości. Potrawa popularna jest na całym świecie, dodatkowo jest naprawdę sycąca oraz smaczna. Oprócz pomidorów, jajek i kiełbasy ważna jest również cebula, przyprawy, jak i inne dodatki, które wpływają na finalny efekt i aromat. Danie można również doprawić według własnych potrzeb, w końcu nic nie stoi na przeszkodzie, aby nieco poeksperymentować w kuchni.

Składniki:

  • 3 kiełbasy,
  • papryka czerwona,
  • papryka żółta,
  • 2 puszki pomidorów krojonych, 
  • 4 jajka,
  • 400 g upieczonych ziemniaków (mogą być gotowe mrożone, upieczone w piekarniku),
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • przyprawy: sól, pieprz, bazylia, koperek,
  • odrobina oleju do smażenia.

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. Kiełbasę pokrój w kostkę, tak samo zrób z cebulą i paprykami, ale pamiętaj o uprzednim pozbyciu się gniazd nasiennych. 
  3. Czosnek rozgnieć i przeciśnij przez praskę.
  4. Kiełbasę z warzywami podsmaż na patelni z dodatkiem oleju. Całość posól.
  5. Dodaj pomidory i przyprawy. Duś całość przez około 20 minut, co jakiś czas mieszając. 
  6. Na koniec dodaj ziemniaki i koncentrat pomidorowy, aby zagęścić sos.
  7. Przełóż potrawę do naczyń żaroodpornych. Na każdym z nich umieść jajko. 
  8. Piecz około 10 minut, aż jajko się zetnie, a żółtko będzie płynne.

>> Zobacz też: Jak przechowywać jajka? Zrób to poprawnie!

Spodobało się? Podziel się z innymi:
  
  
    
Piszę odkąd pamiętam. Na co dzień prowadzę firmę, w której zajmuję się treściami marketingowymi. Uwielbiam spędzać czas w domu, z kubkiem kawy i ulubionym serialem. Zamieszkałam sama w wieku 18 lat i od tamtego momentu wypracowałam sobie wiele nawyków, które pozwalają na proste i przyjemne prowadzenie domu. I dlatego powstała Rozdomowiona! W ramach relaksu zajmuję się też rękodziełem - tworzę obrazy z mchu, które możesz zobaczyć w moim sklepie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Scroll to top