Segregacja śmieci w domu – praktyczny poradnik

Segregowanie śmieci w domu - praktyczny poradnik

Segregacja śmieci obowiązuje już od kilku lat, ale wciąż trudno się do tego przyzwyczaić. Nowe zasady sprawiają, że konieczne jest zastosowanie w domu nowych rozwiązań, które pozwolą utrzymać porządek i ułatwią segregację. Jak umieścić kilka pojemników, aby nie robić bałaganu? Które rozwiązania są najlepsze? Jak powinna wyglądać segregacja śmieci w domu? Zobacz mój poradnik.

Jak prać buty w pralce? Poradnik

Jak prać buty w pralce? Poradnik

Buty można prać na dwa sposoby: ręcznie albo w pralce. Skuteczniejszym i bardziej komfortowym rozwiązaniem jest to drugie. Odpowiedni program i temperaturą sprawią, że buty odzyskają swój dawny blask, a bakterie zostaną zneutralizowane. Warto wspomnieć również o tym, iż podczas nieumiejętnego czyszczenia obuwia ręcznie, można je uszkodzić. Jak prać buty w pralce? Kilka cennych porad znajdziesz w tym poradniku.

Dlaczego białka nie chcą się ubić?

dlaczego piana z białek nie chce się ubić

Przygotowujesz babkę albo pieczesz bezy? Piana z białek to podstawa! Nie zawsze jednak jest ona sztywna i dobrze ubita, bez pozostałości płynu na dnie naczynia. Sprawdź, dlaczego białka nie chcą się ubić i co możesz zrobić.

Białka nie chcą się ubić – najczęstsze powody

Pianę z białek możesz ubić ręcznie za pomocą trzepaczki albo z pomocą blendera czy miksera. Najważniejsze jest to, aby wtłoczyć do niej jak najwięcej cząsteczek powietrza. Właśnie dlatego tak ważne jest naczynie, w którym przygotowujesz pianę. Trzeba jednak uważać, aby nie przebić białek. Mogą to spowodować zbyt wysokie obroty i zbyt długie ubijanie. Wtedy na dole naczynia może zbierać się woda i konsystencja nie będzie idealna.

Aby uniknąć tego, że piana z białek opadnie albo nie ubije się prawidłowo, w połowie warto dodać odrobinę octu albo soku z cytryny. Jeśli robisz bezę albo ciasto z “chmurką”, konieczne jest dodawanie cukru podczas ubijania. Trzeba robić to stopniowo, aby struktura się nie zmieniła, a piana była idealnie sztywna i błyszcząca. Wszelkie aromaty dodaj na samym końcu.

Dlaczego białka nie chcą się ubić? Oto najczęstsze błędy:

  • nieodpowiednia temperatura jajek – najlepiej ubijają się takie, które mają pokojową temperaturę,
  • zbyt świeże jajka – do ubicia białek najlepiej, jeśli mają około 3-4 dni,
  • odrobina żółtka w białkach – aby piana z białek była dobrze ubita, nie może być w niej ani odrobina żółtka, ponieważ mają one tłuszcz,
  • nieumyte ręce – tłuszcz osadza się także na dłoniach, dlatego zanim odseparujesz żółtka od jajek koniecznie je umyj i wysusz,
  • brak soli – zawsze ubijam białka z odrobiną soli i wychodzą idealne,
  • plastikowa miska – jeśli zastanawiasz się, dlaczego białka nie chcą się ubić, wina może tkwić w naczyniu; najlepiej sprawdzi się metalowa albo szklana,
  • mokre albo brudne naczynie – miska powinna być też sucha i czysta, czyli np. bez pozostałości tłuszczu albo wody.

Wciąż zastanawiasz się, czemu białka nie chcą się ubić? Jeśli korzystasz z blendera albo miksera, może to być wina zbyt wysokich obrotów. Wbrew pozorom, warto zacząć od powolnego ubijania, a następnie zwiększyć obroty.

Pamiętaj też, aby przygotować pianę z białek tuż przed dodaniem jej do ciasta – odstawienie jej do lodówki może przełożyć się na to, że nie będzie puszysta i sztywna.

ZOBACZ INNE PRZEPISY

Co zrobić, jeśli piana z białek nie chce się ubić?

Trudno uratować przebite białka, kiedy w naczyniu ponownie zbiera się płyn na dnie. Możesz jednak spróbować jednego prostego triku. Po prostu dodaj kolejne białko i miksuj całość na niskich obrotach, przechodząc do wyższych. Dodaj szczyptę soli, jeśli wcześniej jej nie było albo kilka kropel octu bądź soku z cytryny.

Jak zabezpieczyć mieszkanie przed kradzieżą?

Jak zabezpieczyć mieszkanie przed kradzieżą?

Statystyki udostępniane przez policję odnośnie włamań z kradzieżą do domów i mieszkań są niepokojące. Okazuje się, że pojawiają się nawet raz na kilka minut! W samym miesiącu grudniu zeszłego roku policja miała prawie 5 tysięcy zgłoszeń. Właśnie dlatego, w dzisiejszym wpisie pokażę Ci, jak możesz zabezpieczyć swoje mieszkanie oraz dom przed kradzieżą lub włamaniem. Rozpocznij od prostych kroków!

Wyzwanie – “Wiosenne ogarnianie dzień po dniu”

Wiosenne wyzwanie sprzątanie dzień po dniu

Nadszedł nietypowy czas. Czas, w którym koniecznie musimy skupić się na zdrowiu i bezpieczeństwu swoich bliskich. Większość z nas pozostaje w domach, aby zminimalizować ryzyko zachorowania. I to jest odpowiedzialna, mądra i naprawdę słuszna decyzja. Oczywiście ma to swoje minusy i jednym z nich jest walka… z nudą i swojego rodzaju lękiem. Nie damy się im! Rozpoczynamy wyzwanie “Wiosenne ogarnianie dzień po dniu”.

Scroll to top