Bitki wieprzowe w sosie z odrobiną… miodu!

Bitki wieprzowe w sosie jest to smaczna pozycja, która z pewnością zachwyci miłośników mięsa. Soczyste bitki z idealnym sosem idealnie podkreślą smak całej potrawy. Możesz przygotować je do dania obiadowego i tak przyrządzone podać gościom i domownikom. Sprawdź ten przepis i spróbuj!

Prosty przepis na bitki wieprzowe w sosie

Zastanawiasz się, co przygotować na obiad? Chcesz zrobić coś oryginalnego? Przygotuj bitki wieprzowe w sosie z odrobiną miodu. Zaskoczysz każdego wyjątkowym i wyraźnym smakiem. Miód delikatnie podbije cały aromat i podkreśli soczystość mięsa. Nie musisz się martwić, jeśli nie lubisz słodyczy w daniach mięsnych, ponieważ nie jest mocno wyczuwalna. Zobaczysz, że taka kompozycja spodoba się Tobie i domownikom. Sprawdź, jak przygotować bitki wieprzowe z miodem!

>> Zobacz też: Żeberka w sosie miodowym – miękkie i soczyste

Składniki: 

• 500 g szynki albo łopatki,
• 1 średnia cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżka miodu,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 2 łyżki śmietany 18%,
• odrobinę tłuszczu do smażenia,
• przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona w proszku, oregano.

Przygotowanie:

1. Mięso umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Oprósz papryką wędzoną, solą i pieprzem.
2. Czosnek i cebulę pokrój na drobne kawałki. Zeszklij na głębokiej patelni z dodatkiem tłuszczu.
3. Dołóż mięso i całość podsmażaj.
4. Dodaj sos sojowy i miód, podlej odrobiną wody, aby mięso było zakryte.
5. Przykryj naczynie i duś przez około godzinę. Co jakiś czas zamieszaj.
6. Po tym czasie dodaj śmietanę (nie zapomnij najpierw zahartować ją z powstałym sosem w szklance, aby się nie zwarzyła).
7. Dopraw oregano, solą i pieprzem. Zagotuj i gotowe.