Pulpety w sosie serowym bez użycia śmietany i serka topionego to danie, które przeniesie Cię w świat tradycji i nieoczywistego smaku. Odkryj, dlaczego to danie zyskuje uznanie wśród miłośników kuchni domowej, będąc jednocześnie lekkim i pełnym aromatu wyborem na każdą okazję. Przekonaj się, jak ta prosta receptura może stać się źródłem wyjątkowych smakowych doświadczeń!

Pulpety w sosie serowym – nowoczesna tradycja

W dzisiejszym kulinarnym artykule chciałabym podzielić się z Tobą nie tylko przepisem na pulpeciki w sosie serowym, ale także opowiedzieć o tym, dlaczego warto dać się skusić tej wyjątkowej kombinacji smaków. To danie, pełne prostoty i głębokiego smaku, zaskoczy Was swoją harmonią i aromatem.

Pulpeciki w sosie serowym, bez śmietany i serka topionego, to kwintesencja smaku i tradycji w jednym. W tym przepisie skupiamy się na naturalnych składnikach, które tworzą niezapomniane doznania kulinarno-smakowe. Odrzucając dodatki, skupiamy się na esencji – mięsie mielonym, jajkach, bułce tartej oraz aromatycznych przyprawach.

Dlaczego warto spróbować tego dania? Po pierwsze, pulpeciki, delikatnie smażone na złocisty kolor, zachowują soczystość i intensywność smaku. Po drugie, sos serowy, stworzony z połączenia goudy, edamskiego i mozzarelli, otula każdy pulpecik kremowym, wyrazistym smakiem.

To danie to także historia prostoty, naturalności i tradycji kuchni domowej. Przygotowanie pulpetów bez dodatku śmietany i serka topionego to nie tylko odrobina zdrowego podejścia, ale również powrót do korzeni, do smaków, które nas otaczają od najmłodszych lat.

Pulpeciki w sosie serowym to nie tylko danie. To przygoda smakowa, podróż w głąb tradycji i odrobina domowego ciepła podana na talerzu. Zachęcam Was, drodzy czytelnicy, do spróbowania tego przepisu. Niech smaki przeniosą Was w kulinarną podróż, a pulpeciki staną się niezapomnianym elementem Waszego stołu. Smacznego!

>> Zobacz też: Gnocchi w sosie serowym z pieczarkami

Pulpety w sosie serowym – przepis

Składniki:

  • 500 g mięsa wieprzowego mielonego 
  • 2 jajka
  • 4 łyżki bułki tartej 
  • majeranek do smaku 
  • sól i pieprz 
  • tłuszcz do smażenia 
  • Sos:
  • 500 ml mleka 
  • 100 g sera żółtego typu gouda, edamski, może być cheddar
  • 100 g sera mozzarella w kawałku
  • 3 łyżki masła 
  • 3 łyżki mąki 
  • świeża natka pietruszki albo koperek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mięso mielone, jajka, bułkę tartą, majeranek, sól i pieprz na jednolitą gładką masę. 
  2. Uformuj niewielkie kulki. Nie trzeba ich panierować w bułce tartej, ale jeśli masz ochotę, to będą bardziej chrupiące. 
  3. Na rozgrzanej patelni smaż pulpety z jednej i z drugiej strony po kilka minut. Odłóż.
  4. Sery zetrzyj na tarce. 
  5. W średnim garnku albo dużym rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj, zmniejszając moc palnika, aby nie było grudek. Wlewaj mleko i cały czas mieszaj. Dopraw solą, pieprzem, dosyć mocno. Mieszaj i gotuj tak długo, aż zgęstnieje. 
  6. Dodaj sery, podgrzewając na niewielkim ogniu. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj jeszcze mleko. Na koniec dopraw posiekaną pietruszką albo koperkiem. 
  7. Przełóż do gotującego się sosu pulpety. Chwilę podgrzej przed podaniem.

Asia Brzykcy

Z wykształcenia dziennikarka, na co dzień redaktorka i specjalistka od content marketingu. Dom to moje główne centrum dowodzenia. To tu pracuję, piszę, gotuję i tworzę obrazy z chrobotka reniferowego. Spełniam też kreatywne aranżacyjne pomysły. Wciąż szukam sposobów na to, jak efektywniej zaplanować przestrzeń i zorganizować życie domowe. Dom to też moja przytulna oaza bezpieczeństwa, w której lubię z kubkiem kawy obejrzeć dobry serial oraz karmić moich bliskich. Kiedy już wyjdę ze swoich czterech ścian, uwielbiam zwiedzać duże europejskie miasta. Najchętniej jedząc lokalne jedzenie, obserwując mieszkańców i zbierając inspiracje wnętrzarskie.

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *